実地指導

２０１４年１１月９日の指導の一部です。

この日は、雨模様でしたが、実習のため、先月に引き続き稲刈りを行いま した。このような雨の中では、籾が乾燥せずカビますので、普段は稲刈りを しないようにします。	詳しくは、先月の実地指導をご覧ください。

結束の指導です。	はざ掛けです。

先月播種した、裸麦です。	小麦のばら播きです。１１月が適期です。播く量は１反（1,000�u）当たり８升、 １アール（１００�u）当たりだと８合です。

小麦を播いたあと、草を丁寧に刈り、小麦の種を落ち着かせます。草の中で も、特にカラスノエンドウは、小麦に絡みついて小麦が負けますので、丁寧に 刈るようにします。この作業をすれば、後は、６月の収穫期まで何も作業を しません。	完了

足踏み式脱穀機を使っての脱穀です。	２人で漕いで、１人（助手）に稲束を渡してもらうと、疲れずに長時間作業が できます。

ある程度たまったら、帆をはずします。	篩にかけて、大きな稲藁等を取り除きます。一人でする場合は、片側を紐で 吊るして行なうと腰に負担がかからずに作業ができます。

こちらは、二人で篩にかけているところです。	籾を箕に移す時の、ゴザの畳み方です。最初に２重、次に１重に重ねます。

同	重ねた３重の部分を持って、箕に移します。

篩にかけた後の藁くずに、籾が少し残っていますので、木槌で叩いて、籾を 落とします。	同

再度、篩にかけて籾を取り出します。	唐箕に移して、細かい藁屑等を飛ばします。

時計回りに回転させます。	右側は実入りのいい籾、左側の２番桶には軽い籾、粃（しいな）が出てきま す。

２番桶にも実入りのいい籾が少し混じりますので、２番桶の籾を再度、唐箕 にかけます。	唐箕かけ完了です。

最後に、米袋に移し入れて完了です。	同

先ほど脱穀した藁を、田んぼに戻します。発芽した裸麦、播種した小麦の 上から撒きます。	完了

玉ねぎの苗の植え付けです。	株間１０ｃｍ〜１５cm、６条に、深さ２ｃｍくらいに植え付けます。

ニンジンの間引きです。	エンドウの点播です。まず、草を荒く刈り、４０cm間隔に植え穴を掘りました。

エンドウの種５粒播きます。	人差し指で、1cmくらい押さえつけて、土を被せます。

草を被せて完了です。