実地指導

２０１６年１１月１３日の指導の一部です。

本日は、脱穀の実習です。足踏み式脱穀機を使って、脱穀します。	最初に、脱穀機の可動部分が摩耗しないように油をさします。

籾が飛び散らないように、幌を被せます。写真は、参加者の皆さんに 見えるように白布の幌ではなく、透明なビニールを被せています。 脱穀機を、足で漕いで、ドラムを回転させて脱穀します。	二人で漕いで、一人が稲束を手渡すようにすると、作業がスムーズに はかどります。

箕に一定量溜まったら、幌を外し取りだします。	大きな藁くず等を取り除くため、篩にかけます。

一人で篩に掛ける場合は、片側を紐で吊るすと、腰に負担なく作業 ができます。	篩に掛けた藁くずに、少し籾が残っているので、木槌で叩いて籾を落とし ます。その後再度、篩にかけます。

篩に掛けた後、ゴザを４つ折りにして、籾を箕に移します。	次に、唐箕にかけて、細かい藁くず、ごみ等を飛ばします。

同	１番桶に実入りのいい籾、２番桶には軽い籾、粃（しいな）が出てきます。

唐箕かけ完了です。	最後に、袋に詰めて

脱穀完了です。	大豆の乾燥です。根を切らないように丁寧に引き抜きます。

はざ木に、交互に根を引っ掛けて吊るしていきます。	最後に風で落ちないように、わら縄で括っておきます。乾燥が終わったら、 脱穀機にかけるか、槌で叩いて、脱穀します。

イノシシに荒らされて、凸凹になっていたり、苗代の部分が低くなっている ので、畝を平らに修正しました。高い部分や低い部分の草を刈ります。	平らに均します。

溝が浅くなっているので、その土を苗代の低くなったところに、移しました。	苗代の低くなった部分に、土を入れます。

土を均します。	畝の修正が完了した後、小麦のばら蒔きを行いました。小麦の播く量は、 １００�u当たり８合の割合です。畝全体に、草の上からも蒔きます。

小麦の種を蒔いたあと、丁寧に草を刈ります。	苗床の部分に草を被せます。

苗床の草を被せたところを、鎮圧しました。これで、小麦のばら蒔き完了 です。	こちらは、裸麦の筋播きです。近年、イタリアンライグラスという牧草が 増えて、ばら播きだと麦が負けてしまったので、その対策として、 筋播きを行います。稲株２株（８０ｃｍ）幅に草を刈った後、クワで土を ２,３センチ耕起します。

土を均したあと、ばら播きの時と同じく、１００�u当たり８合の割合で、 小麦の種を播きます。	鋸鎌の背で叩いて、裸麦の種を落ち着かせます。

クワの裏面を使って鎮圧します。	草を被せて完了です。

脱穀の終わった藁を田んぼに返します。	タマネギの苗床です。

タマネギ苗を株間１５cmくらいに深さ1.5〜２�pくらいに植え付けました。	エンドウの点播です。まず、草を刈ります。

真ん中に紐を張って、株間40�pに植穴を掘ります。	エンドウの種5粒を播きました。

深さ１ｃｍくらいに、人差し指で埋め込みます。	手の平で押え付けて、

草を被せて、完了です。	こちらは、ニンジンの除草と間引きです。