実地指導

２０１８年４月２２日の指導の一部です。　

２週間前の定例の集合日と同じく、苗代の作り方の指導です。籾おろしの時期は、大和盆地では、４月２０日から４月いっぱいにかけてが適期です。　

赤目自然自然農塾では、陸（おか）苗代（畑苗代）といって、水なしの畑状態で苗を育てます。陸苗代の方が、水の管理がいらない。より強くたくましい苗が得られる等の長所があります。苗は２ヵ月間水なしで健康に育ちます。苗代の場所は、田んぼの中で、湿り過ぎず、乾燥し過ぎず、また、できれば、少し高い所（苗を土付きで取り出すため、低くなるため。）を選びます。

小麦の様子です。穂が出て、美しいです。	２週間前に作った苗代の横に、１．５ｍ×1ｍの苗代を作ります。

まず、草を刈ります。刈った草は、最後に苗代の被覆に使いますので、 夏草の種が混じらないように、地上部すれすれではなく、少し上を 刈るようにします。	次に、地上部すれすれに草を刈って、はねておきます。

種籾の準備です。 赤目自然農塾では、イノシシ対策として、ノギのある赤米（モチ米） を栽培しています。 今回播くお米は、古代米の赤米（籠神社の御神米）で、ノギがあると 正確に分量を量ることができませんので種籾を手でよく揉んで、 ノギを外します。 籾種の量ですが、筋間４０�p×株間３０�pの場合で、100�u（1ａ）当たり ５勺（０．５合）です。それに対する苗代の大きさは、１００�u（1ａ)当たりだと ２ｍ×１ｍです。	籾種を水選します。

浮いた籾を取り除きます。	沈んだ籾を、網に取ります。

水選した籾は、網の上で乾かしておきます。	１.５ｍ×１ｍの苗代を作ります。さしを当てて、鋸鎌で切り込みを入れます。

クワを使って、いま生えている草、夏草の種を取り除くため、２〜３ｃｍくらい 削り取ります。	同

次に、２,３センチ耕起します。	宿根草（よもぎ、スギナ等）の根を取り除きつつ、平らに均します。

覆土が、均一にできるよう、クワの裏面を使って、平らに鎮圧します。	同

１．５ｍ×1ｍの苗床を作るので、種籾４勺（０．４合）を計りました。	種籾を播きます。手のひらで躍らすようにして、指の間から落ちるよう に播きます。

一度に多く播くのではなく、２,３周して播くようにします。	籾と籾がひっついているものは離し、３cmくらいの間隔になるようにします。 覆土をした時に、踊って移動しないように、指で押え付けます。

指で押え付けても、覆土の時に、種籾が踊って移動するので、 箕に乗って押え付けると、籾が動かないし、覆土も薄くできます。	２週間前に掘り上げた溝の土を覆土にします。 掘り上げた溝土の表面の土は夏草の種が混じっているので避けて 、下の土だけを覆土に使用します。手で細かく砕いておきます。 覆土は、籾が見えなくなる程度に土を被せます。覆土が 厚すぎると酸素不足で発芽しませんし、薄すぎると乾燥して発芽しません。

篩を使っても、覆土しました。	覆土が終わったら、クワの裏面を使って乾燥を防ぐために鎮圧します。

乾燥を防ぐため、最初に刈り取った青草を被せます。	同

最後に、鳥、小動物除けに、小枝等を被せます。	同

周りに糸を張って完了です。