川口由一さんの実地指導

２００５年４月１０日の指導の一部です。

えんどう　４月になって成長してきたので、２段目のわらを括ります。つるがわらに巻きついて上に延びていきます。	稲の苗代づくりです。籾を播く時期は、奈良県地方で４月２０日前後が適期です。早稲の品種、陸稲等は生育期間が短いので、５月初旬まで播けます。籾の量は１反（１，０００�u）当たり7合です。ここ赤目では、株間４０ｃｍ×３０cmで田植えをしていますが、川口さんの桜井の田では、自然農に切り替えて長く、地力があるので、株間４０ｃｍ×４０ｃｍで植え付けているそうで、籾の量は１反当たり４合で足りるそうです。株間については、早稲種は株間４０ｃｍ×２５〜３０cm、晩生種で地力かあれば株間４０ｃｍ×４０ｃｍで植え付けます。 まず、籾を水選します。水に浮くものは捨て、沈む籾だけを使います。

籾をざるに取って、乾燥させておきます。	苗代の大きさは、1反の田で、巾１．４ｍ×１８ｍの長さです。巾１．４ｍは除草するのに手が届くからです。まず、表面の土、草をくわで削り取ります。表面の土には、夏草の種がたくさん混ざっているので、丁寧に削り取ります。

次に２、３センチ耕起し、平らにします。	土のかたまりは、細かく砕きます。

くわの裏を使って、鎮圧します。このように平らにすることによって、籾にかかる覆土の厚さを均一にすることができます。	籾を播きます。手の中で籾を踊らすようにして播きます。

籾同士の間隔が２、３センチくらいになるようにします。	もぐら除けのため周囲に溝を掘ります。この土を覆土に使います。

表面の土は夏草の種が多いので、その下の土を覆土にします。	籾が隠れる程度に覆土をします。

くわの裏を使って鎮圧します。乾燥を防ぐためです。	草を被せます。枯れ草は夏草の種が含まれるので、青草を撒くようにします。川口さんの足元の方ももぐら除けに溝を掘るようにします。この日は、この時点で雨が降ってきたので、溝掘りを省いています。

最後に、動物除けに笹の棒、木の枝等を乗せておきます。すずめの多い地方では、ネットを被せる必要がある場合があります。	陸稲の直播です。まず、くわで表面の土を削り取ります。

つぎに、２、３センチ耕起します。写真の筋間は６０センチくらいありますが、筋間は４０ｃｍくらいが適当だそうです。	鎮圧したあと、籾を播きます。播く量は、水稲の苗代のように２,３センチの間隔になるようにばら播きします。

覆土をします。土は、くわを側面に入れて、その下のほうの土を覆土にします。	鎮圧します。

草を被せます。	完了です。

里イモの植え付けです。４０ｃｍ間隔くらいにスコップで穴を掘ります。	里イモは種いもの上に親イモが付き、その上に小イモが付くので、深くに植え必要があります。

里イモを植え付けます。	草を被せます。芽が出て大きくなってきたら、掘り上げた土で、土寄せします。

瓜類の鞍築きです。先月寄せておいた土を砕きます。瓜類は根腐れしやすいので、周りより高くする必要があります。	鎮圧します。

冬瓜の種を９粒播きます。指で５ｍｍ〜1ｃｍくらい埋め込みます。	草を被せます。芽が出てきたら、最後に1株を残して、後は間引きます。