川口由一さんの実地指導

２０１５年７月１１日（土）、１２日（日）の指導の一部です。


７月１１日（土）　室生山荘での麦・小麦の脱穀です。短時間で脱穀を済ますため、動力脱穀機を使って脱穀しています。麦・小麦は刈った後、直射日光で２日程よく干して、脱穀して原麦にしてから、更に直射日光で２日程よく乾燥させて貯蔵するのがベストです。	この動力脱穀機は、穂刈りした麦・小麦も脱穀することができます。

小麦の製粉です。

翌７月１２日（日）　水田の草刈りです。
幼いお米の苗が草に負けないよう、草の生育を抑えるため除草します。除草
は１列おきにおこない、しばらくしたら残った列の草を刈るようにします。
幼いころは、面倒を見てあげて、最後は作物にまかせるようにします。
除草は、水が豊富にあって便利なところは、水位を落としてすると、作業が楽
ですし、茎からすぐに芽を出す草などを乾燥することができます。水の便が
悪い水田では水を張ったまま除草を行います。
除草は早生種で７月いっぱい。中・晩生種で８月１０日くらいまでに作業を
終えるようにします。８月の幼穂形成の営みに入るまでの、この１カ月の手入
れが大事です。その後は何もせず、お米の足元に草がある状態にして、
生命活動を盛んにさせます。
水の管理ですが、３～５センチくらいの高さに水を張るよう水の出口で水位を
調整しますが、水は張りっぱなしではなく、水位が下がって溝に溜まるだけに
なったら、水を３～５センチくらいに張るを繰り返します。水を張りっぱなしに
しないようにします。（自然農に切り替えた当初の田んぼでは水を張りっぱなし
で可）


稗等の草は、地上部スレスレに茎を残さず丁寧に刈ります。茎を残せばより強靭になってすぐに生えてきます。ミゾソバ等の水草は表面に根を張っているだけなので、引っこ抜いて裏返します。株の周りの草は鋸鎌で刈りにくければ手で抜きます。	２週間前に一列おきに除草した残りの列を除草します。


麦の量が少量の人は、ござの上で、槌等で叩いて原麦に脱穀しました。この後、篩にかけて大きな藁屑を取り除きます。	小麦で、穂刈りではなく、根元から刈った茎付の場合は、足踏み式脱穀機で脱穀できます。


こちらは臼で脱穀しています。	唐箕でわら屑を飛ばします。


水田周りの畔の草は、刈って水田に入れます。	１列置きの除草完了です。次に来れるのは２週間後なので、この後、全面刈りしました。


先月ばら蒔きしたゴマの手入れです。	草を刈って、疎らなところに、移植しました。


乾燥を防ぐため、草丈２０センチくらいに草を刈りました。	３箇所に植穴を掘って、


きゅうりの種４粒播きました。	指で押え付けて


完了	カボチャ、とうがんの手入れです。ウリバエ除けの行燈を取り外します。


つるが伸びる方向の草を刈ります。	完了です。


唐辛子の補いにヌカを撒きました。	こちらのエンサイにも、補いにヌカを撒きました。


トマトの結束です。品種がミニトマトなので、脇芽を積んでいません。	トマトの脇芽挿しです。トマトは脇芽を挿して苗を増やすことができます。この脇芽は、既に茎から発根していますので、すぐに活着すると思われます。


同	同


完了	きゅうりの点播きです。


土を被せて	草を被せます。


植穴を掘って、水をあげて植え付けます。	春菊の種取りです。


さつまいもの植え付けです。つるの３分の2くらいを斜めに植え付けます。	株間３０センチくらいに植え付けます。