川口由一さんの実地指導

２００７年８月１２日の指導の一部です。

水田最後の草刈りです。早生種では、７月末までに、晩生種で、盆までには草刈りを終えるようにします。この頃以降に、稲は幼穂を形成し、毛根が横に張ってきますので、この後は田んぼに入いると根を傷めますので、田に入らないようにします。根を切ってしまいますと再生しないそうです。幼穂を形成しだすと、扁平な茎が丸くなってきます。	この頃の、除草の仕方ですが、草の根元を地面すれすれに刈ると、すでに稲の根が伸びており、稲の根を傷めますので、亡骸の層の上側を刈るようにします。また、刈る時は、稲の根を傷めないよう、できるだけ田んぼにはいらないようにするのがベストなので、左右の列も同時に刈って、一度に３列を刈るようにして、できるだけ、踏まないようにします。

畦の草も刈って、田んぼに入れておきます。	ブロッコリー、キャベツの種まきです。まず、草を刈ります。

草刈り完了です。	この場所は、左隣に苗代を作っており、その時掘った溝の土を、この場所に掘り上げているので、その土を溝に戻して、平らにしています。

モグラが入ってでこぼこなのと、よもぎ等の宿根草の根を取り除くため、２,３センチ耕起します。通常は、この作業の前に、草の種を取り除くため、表面の土を削り取るのですが、うっかり忘れたそうです。（左半分は、溝を埋めるために削っていますが、右半分はそのまま。）	クワの裏を使って、土を砕きます。

平らにならします。	くわの裏を使って、鎮圧します。

ブロッコリーの種を播きます。	覆土をします。通常は、表層の土は草の種が混じっているので、その下層の土を覆土に使うのですが、最初に草の種の混じった、表面の土を削り取る作業が、抜けているので、そばにある土を覆土にしています。

鎮圧します。	草を被せます。

土がかなり乾燥していたので、水をたっぷりあげます。完了です。	にんじん、しょうがの手入れです。

除草後。	つるありいんげんの種まきです。

株間４０センチくらいに、鎌を使って植え穴を掘ります。	３粒播きます。３センチ間隔くらいで、１,２ｃｍの深さにします。

支柱を立てます。赤目に自生している笹を利用しますが、１本では弱いので、３本合わせて使います。両端は、杭を打ちます。結束の藁縄は、エンドウ豆の支柱に使ったものを利用します。	同

同　この場所には、にがうりも植わっていますので、いんげんとにがうり兼用の支柱になります。	人参の種まきです。まず除草します。人参の種まきは８月末が適期ですが、実習のために行っています。

作業が、インゲン豆の支柱立てと並行していましたので、途中の写真が抜けています。紐を引っ張って、くわ幅に表面の土を削り取って、耕起して、鎮圧します。その後、種を播き、覆土を取るために、サイドにくわを入れています。	表層の下の、草の種の混じっていない土を覆土します。

鎮圧します。	補いに、ぬか、油粕半々を撒きます。

草を被せて完了です。	すいかが、カラスに食べられました。

カラスからスイカを守るため、糸を張ります。まず、棒を立てます。	糸を張って完了です。