川口由一さんの実地指導

２００９年９月１３日の指導の一部です。

手前の稲は赤米です。９月の水田の管理は、畦草刈りの作業くらいです。あと、水の管理ですが、ここ赤目では、９月末で水を止めています。その後は、雨が降れば、溝に水が溜る程度に水の出口高さを調節しておきます。	手前から、緑米、トヨサト、赤米、黒米です。

キャベツの移植です。まず、５〜１０cmくらいの高さに草を刈ります。草を根元から刈らないのは、虫が作物に集中しないようにするのと、乾燥を防ぐためです。	草刈り完了

苗を掘り出します。この苗は、７月２５日の臨時集合日に播種したもので、大きくなりすぎています。通常はもう少し早い目に移植するようにします、	紐を引っ張ります。

紐に沿って、株間４０cmに鋸鎌を使って植え穴を掘ります。	植え穴に水を撒いて湿らせます。

キャベツの苗を植え付けます。	指先を土に突っ込んで、周りの土を寄せてくるようにして、植え付けます。

草を寄せて、完了です。	同

最後に、株元から１０から１５cm離れた所に、軽く一握りのぬか、油粕半々の補いをしました。	とうもろこしの後に、大根のバラ播きをします。

とうもろこしを刈ります。	大根の種は、川口さんが昔から作ってられる和歌山大根です。殻が付いたままでも発芽するので、一部殻が付いたまま種を播きます。

種をバラ播きします。	その後、草を刈って種を落ちつかせます。

最後に、ぬか、油粕半々の補いをします。	ほうれん草の筋播きです。まず、紐を引っ張ります。

紐に沿って、くわ幅に草を刈ります。	同

草の種の混じった表面の土を削り取ります。	２,３cm耕起します。

平らに鎮圧します。	ほうれん草の種を播きます。

覆土を取るために、サイドにくわの刃を入れます。	草の種の混じっていない、中の方の土を覆土にします。

同	種の厚さ程度に覆土します。

乾燥を防ぐために鎮圧します。	草を被せて完了です。この右側にも、同様の方法で、菊菜の筋播きをしました。

ニンジンの後に、大根の筋播き（線播き）です。まず、草を５〜１０cmの高さに刈ります。	草刈り完了です。次に紐を引っ張ります。

紐に沿って、倒した草を切って土を見せます。	同

同	くわを斜めにして、V字型に溝を掘ります。

鎮圧します。	種を３〜５cm間隔に播きます。

同	くわを使って、覆土します。

鎮圧します。	草を寄せて完了です。

大根の筋播き（線播き）その２　紐に沿って、鋸鎌で倒れた草を切って	鋸鎌で土をほぐします。

３〜５cm間隔に種を１cm位の深さに埋め込みます。	草を寄せて完了です。

こちらは、ハクサイの点播です。株間４０cmくらいに５粒くらいの種を播きます。このときは、種が少なかったので、１箇所３粒の種を播きました。このあと、覆土して、草を被せて完了です。	こちらは、玉ねぎの苗床です。方法は、お米の苗代作りと同じです。

播く時期が遅くなって、早く発芽させたい場合などは、水をまきます。	この日は、ブロッコリーの苗床も作りました。手前、たまねぎ、奥、ブロッコリー。

１か月前に播いたつるありいんげんの支柱立てです。	まず、杭を立てます。

しの竹(笹）が細くて、１本では弱いので、３本にまとめて使っています。	同

同	つるがだいぶ伸びているので、右回りに誘導してやります。