川口由一さんの実地指導

２０１０年９月１２日の指導の一部です。

この時期の稲は、開花交配から結実の営みに移り、特に作業はありません。８月初めに最後の除草をし、あとはまかせています。それが今の姿です。広い田んぼに、お米だけが生えているのではなく、その足元にいろんな草が生え、小動物がいて、たくさんの命が別なく一体の営みをしています。	水田の水管理ですが、中手種、晩生種は、１０月１０日前後まで、早生種では、９月いっぱいまで水を入れておき、その後、水を切り上げます。

ニガウリの種取りです。赤い粒の中に種があります。	ごまの収穫です。十分乾燥させて、大部分の殻が割れ始めたころ、棒でたたいて種子を落とします。

ごぼうの種取りです。	ニンジンの筋まきです。紐を引っ張って、くわ幅に草を刈ります。

同	草の種の混じった表面の土、草の茎等を削り取ります。

２,３センチ耕起し、その後鎮圧します。	ニンジンの種を播きます。

覆土用の土を用意するために、くわの刃をサイドに入れます。	草の種の混じっていない、下の方の土を覆土にします。

種が見えなくなる程度に、薄く覆土します。	乾燥を防ぐためにくわの裏を使って鎮圧します。

草を被せて完了です。	玉ねぎの苗床作りです。まず草を刈ります。

草刈り完了。	草の種の混じった表面の土、草の茎等を削り取ります。

２,３センチ耕起します。	土を細かく砕きます。

土を平らに均します。	くわの裏面を使って、鎮圧し、凸凹をなくします。

玉ねぎの種を播きます。	覆土用の土を用意します。草の種の混じった表面の土を避けて下の方の土を覆土にします。

同	玉ねぎの種が、見えなくなる程度に覆土します。

乾燥を防ぐためにくわの裏面を使って鎮圧します。	最後に、草を被せます。

完了です。	キャベツ、ブロッコリーの苗の植え付けです。

株間４５〜５０センチくらいに、鋸鎌を使って、植え穴を掘ります。	植え穴に、水を注ぎます。

キャベツ苗です。	周りの土を寄せるようにして植え付けます。

周りの草を寄せて完了です。	右側はキャベツ。左側はブロッコリーの植え付けです。

菊菜の種播きです。くわ幅２つ分、４０ｃｍ幅くらいに種を播きます。まず４０ｃｍ幅くらいに草を刈ります。	草刈り完了。

表面の土を削り取ります。	２,３センチ耕起します。

宿根草の草の根があれば、取り除きます。	平らに均します。

菊菜の種を播きます。（鎮圧が省略されています。）	軍手で表面の土を均して、菊菜の種に土が被さるようにします。

固まった土があれば、小さく砕いて、種に被さるようにします。（覆土の仕方が簡略化されています。）	乾燥を防ぐため、くわの裏面を使って鎮圧します。

鎮圧完了。	最後に草を被せます。

完了。	ダイコンの線播きです。紐を引っ張って鋸鎌で草を刈り、鎌で線状に土をほぐします。

同	ダイコンの種を４ｃｍ間隔くらいに播き、１ｃｍくらいの深さに埋め込みます。

草を寄せます。	完了です。今回は鋸鎌を使った、線播きでしたが、他に筋播き、くわをＶ字型に使った線播き等がありますので、過去の実地指導をご覧ください。

白菜の点播です。４０ｃｍ間隔くらい土をほぐし、草の茎、根を取り除きます。	白菜の種、５粒播きます。

草を被せてます。	完了です。

サニーレタスのばら播きです。写真を取り損ねましたが、草の上から、サニーレタスの種を播き終わっています。その後、草を刈って、種を落ち着かせています。	ｌ草の茎を残さないように、丁寧に草を刈ります。これで、完了です。