川口由一さんの実地指導

２００１年1１月１１日の指導の一部です。　

先月来れなかった人のための、稲刈りの復習です。稲１束は、株の大きさによって、６株から９株を１束とします。	ワラを４、５本使って、稲束を括りますが、写真の方向に立っている場合は、左足の甲に乗せて括るとスムーズに作業が進みます。

田んぼに高低があるので、修正する作業です。山側が高く、谷側が低いので山側の土を谷側にひきます。まず、表面の土は栄養があるので、山側の表面の土を削り取ります。	削り取った下の土をスコップで谷側にひきます。その後、表土を元の場所に戻し、田全体を平にします。

たまねぎの植え付けです。以前に積んでおいた畦草が朽ちて堆肥になっていたので、草と一緒に植え付け場所に撒く。	たまねぎの苗の植え付け。株間１３センチくらいの間隔で植え付け。条間はこの場合３０センチ位でした。

最後に補いにヌカを撒く。	稲の脱穀です。

１ヶ月干した稲を脱穀します。	籾を箕にとります。

ふるいにかけて、ワラを取り除きます。	ふるいで取り除いたワラに、まだ籾が付いているので、木槌で叩いて分離させます。

最後に、唐箕にかけて、さらに、不純物を飛ばします。	脱穀した後のワラは元の田んぼに返します。麦の芽が出ていますが、その上から撒きます。

えんどうの植え付け。４０センチ間隔くらいで、１箇所に３〜５粒撒く。この場合５粒を４角とその中央にまく。えんどうは間引きはしない。	補いにヌカを撒く。