実地指導

２０１６年１２月４日の指導の一部です。

先月に種を播いた麦・小麦の状態です。	こちらは、小麦の発芽状況です。

大豆の脱穀です。先月、干しておいた大豆（黒大豆、一部白大豆）の 脱穀をします。	足踏み式脱穀機で脱穀します。

脱穀機にかけたら、次に篩にかけます。	大豆が通る網目のサイズの篩にかけます。

殻を被ったままの大豆があるので、	槌で叩いて殻を割ります。

再度、篩にかけます。	篩が終わったら、唐箕でゴミを飛ばします。

一番桶からゴミと分離された大豆がでてきます。	脱穀完了です。

ブロッコリーの鳥除けです。	冬になると、ヒヨドリの食害を受けますので、糸を縦横に張りました。

キャベツも同様に鳥除けの糸を張りました。	タマネギの補い。ぬか、油粕半々を補いに撒きました。

オクラの種取りです。	裸麦の筋播きです。１１月が適期ですが、１２月上旬までは、播くことが できます。ここ２,３年に牧草の一種のイタリアンライグラス増えて、 従来行っていたばら蒔きでは草に負けるかもしれないので、少し土を 耕起した筋蒔きを行います。

水田の稲株を目印に、２株幅（８０ｃｍ幅）に草を刈ります。	同

草の根を絶つためと種を落ち着かせるため、クワを使って、２,３センチ 耕起します。	土を細かく砕きます。

裸麦の種を播きます。播く量は１００�u当たり８合の割合です。	鋸鎌の背で種を落ち着かせます。

草を被せます。	最後に、乾燥を防ぐためと、種と土との密着を図るため、草の上から、 クワの裏面を使って、鎮圧します。

秋作ジャガイモの収穫です。	秋作のジャガイモは、春作で収穫した芋で、休眠期間が短く、厚さに強い 品種が秋作に適していて、デジマ、ニシユタカ、アンデスなどがあります。

ジャガイモの収穫の後に、イチゴを移植しました。	白菜の手入れ。

草刈り完了。	エンドウの防寒対策。先月播種したエンドウが発芽しています。

霜除けに、笹を周りに立てます。	完了

レタス（チマサンチュ、サニーレタス）の手入れ。点播して発芽した チマサンチュ、サニーレタスの除草と欠株の箇所があったので、 他の複数発芽した箇所から移植しました。	完了