川口由一さんの実地指導

２００４年２月８日の指導の一部です。　

２月は、赤目自然農塾の１年の始まりの月です。お世話をするスタッフの方の紹介です。この１月から５名の方が新たにスタッフに加わり、川口さん以下２７名の体制になりました。	クワの種類ですが、柄の角度が４５°、６０°、９０°位と３種類くらいあるが、４５°のクワは、畝を作るときの溝掘り用で、９０°位のは開墾用です。６０°の角度のクワが万能で使いやすいものです。

６０°の角度のクワ使用しているところです。	スコップは木の柄のものと、金属の柄のものがあるが、木の柄のものが使いやすいものです。

のこぎり鎌はステンレス製はすべって刈りにくいので、鉄製のものにします。はがねのものは少し高価になりますが、長持ちします。	冬場の畑の手入れです。田畑から出たぬかや油粕を補いに撒きます。

６月に収穫するきゃべつにも撒きます。昔の農家は菜種油を自家採取していたので、生活の中から油粕が出てきたそうです。それを撒きます。	そらまめにも撒きます。

畝の修復です。形が歪なので、畦をやり直しします。	紐を引っ張って畦をやり直します。左側は、水田で、右側は畑にします。

同	畑の溝を掘ります。畑の畝に土を乗せてかまぼこ状にします。溝幅は畝を高くするために少し広い目に掘ります。

同	水田の低いところに土を敷いて、高低を修正します。

同	草を被せます。

畑の畝の土を砕きます。	かまぼこ状にするため、周囲を少し低くします。

ぬか、油粕半々を撒きます。	草を被せます。

畑の作業終了。	水田の作業終了。

果樹（カキ）の植え付け。	果樹の植え付け時期は、常緑樹で４月、落葉樹で１２月、１月が適期です。

このカキの木は、接木で、植え付ける場合は、接いだ部分が土から出るように植え付ける。	根は、３６０°に広がるように植え付ける。

同	乾燥を防ぐためにわらを敷いて、支柱を立てて完了。