実地指導

２０１３年８月１１日の指導の一部です。（川口さんはお休みです。）

水田の最後の草刈りです。早生種では、７月いっぱい。中手種、晩生種で、８月１０日くらいまで、遅くても盆までには、最後の除草の作業を終わるようにします。それを過ぎると、稲は幼穂形成の営み（茎が扁平から丸くなる）に入り、稲の根を傷めますので田んぼに入らないようにします。特に、開花交配の時期はぜったいに田んぼに入らないようにします。その後は、草刈りは行わず、広い田んぼに稲のみが育つのではなく、稲の足元に草のある状態にします。
水の管理は、早生種は９月いっぱい、中生種、晩生種は１０月中旬まで。その後１カ月は、雨でたまる水だけにします。

水田における最後の草対策です。田植え後１カ月に稲は少年期から青年期 になりますが、早い目、早い目に草を刈ると元気よく育ちます。ちょっと手遅れ になると草に圧倒されます。適期適格に、少し手を貸してあげると、実りを手 にすることができます。	ここ、赤目では、イノシシ対策にノギのある赤米（もち・うるち）を栽培していま すが、うるちの赤米の方は、極早生種で、既に穂が出て開花交配の時期に 入っています。この時期に田んぼに入ると、お米の根を痛め、収量が落ちます ので、草が生えていても中に入らないようにします。

もちの赤米の方は早生種で、まだ、背丈も低い状態なので、最後の草刈りを 行います。最後の草刈りは、稲の根を痛めないように、一度に３列の草刈りを 行います。また、稲の根を損ねないように、地上数センチ浮かして刈るように します。できるだけ足を踏み入れないようにするため、一度に３列刈るように します。	３列一度に刈る。まず、真ん中の列を刈っています。

右の列を刈っています。	左の列を刈っています。

完了です。水の便のいいところでは、水位を下げると、作業がしやすくなりま す。	きゅうり、ズッキーニの手入れです。除草をしますが、草丈を１０cmくらいの 高さに刈って、乾燥を防ぎます。

チシャの種取りです。	同

オクラの手入れです。草を刈ります。乾燥を防ぐため、草丈は１０cmくらいに 刈ります。	完了です。

補いにぬか、油粕半々を撒きます。	白菜の点播です。畝の草を刈って、株間４０cmに植穴を掘ります。

植穴の土をほぐします。	白菜の種、５〜７粒を播きます。

同	覆土にする土は、鎌で刃を入れて、草の種の混じっていない地面の中の方の 土を覆土に用います。

薄く、種が見えなくなる程度に覆土します。	乾燥を防ぐため鎮圧します。

草を被せて完了です。	ニンジンの筋播きです。まず、草を刈ります。（種蒔きの適期は８月末から９月 初めです。） 写真は、先に覆土用の土を確保するため、植え筋のサイドにクワの刃を入れ ているところです。、夏草の種の混じっていない中の方の土を覆土にします。

クワを使って、クワ幅に草の茎、根、土の表面の夏草の種を削り取ってから、 ２,３ｃｍ耕起して、平らに均します。	くわの裏面を使って、平らに鎮圧します。

ニンジンの種を播きます。	種が見えなくなる程度に薄く覆土します。

乾燥を防ぐため草を被せます。	乾燥を防ぐため、クワの裏面を使って鎮圧します。（覆土の後、鎮圧しても可）

水をたっぷり与えます。	最後に、畝の真ん中のもちとうもろこしの補いを兼ねて、ニンジンの筋との間 に補いのぬか、油粕半々を撒きました。